わが街の職人さん
商店街の良い所は、いろんな業種の店舗が、一つの街に存在し、それが一つの共同体として
機能している所です。
その中にはきっと、職人さんと呼ばれる方もいらっしゃるはず。
普段は目立たない存在でも、実は商店街の中核を担っている、
そんな職人さんにスポットを当ててみてはいかがでしょうか？
題して
～縁の下の力持ち：職人さんを紹介！～
たとえば、
「畳」
畳は日本人の心。イグサの香りはお昼寝の香り。
質の良い畳は、職人気質の心がこもっています。
「手打ちそば」
100%のそば粉に、こだわりの水。出汁の素材やワサビなど。
厳選した食材と、徹底した技術力は、職人さんの頂点ともいえる。
「家具」
長年愛される家具を、自分の体と、整備された道具を使って作り出す。
モノづくりの究極の形ともいえる家具職人。わが街にはいます。
他にもたくさんおられると思います。
「ケーキ」「靴」「ペンキ塗装」「豆腐」
通常、商店街ではスポットを浴びづらい方に、この機会に紹介していただきたいのです。
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